1. Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. 2. Контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневная подготовка меню-раскладки с картотекой блюд. 4. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Прохождение обязательных предварительных (при трудоустройстве) и периодических мед.осмотров, отсутствие ограничений на занятие проф. Деятельностью, установленных действующим занонодательством РФ